Biscotti alla Nutella

📌 Una ricetta che farà impazzire adulti e bambini. Solo per autentici golosi! Difficoltà 👨‍🍳 👨‍🍳👨‍🍳 INGREDIENTI : ✔️250 g di farina 00✔️50 g di nocciole (ridotte in farina)✔️ 100 g di zucchero extra fino✔️ 150 g di burro freddo✔️ 1 uovo✔️ punta del cucchiaino di lievito per dolci✔️ 1 baccello di vaniglia✔️ 1 pizzicoContinua a leggere “Biscotti alla Nutella”

Banana Split Fit!

📌Introduco la Rubrica FIT, in collaborazione con i miei amici di Pesi Scomodi, con una ricetta dolce ma molto leggera e sana! Difficoltà 👨‍🍳 INGREDIENTI : ✔️ 1 banana✔️ Yougurt greco 1 vasetto✔️ 10 gr di miele✔️ 10 gr di cacao amaro✔️ 10 gr di arachidi✔️ 1 cucchiaino di Stevia✔️ Spolverata di Cocco

Sfogliatelle

📌Un modo semplice per riproporre un classico della pasticceria campana, che stupirà i vostri ospiti. Pochi ingredienti per tanta bontà! Difficoltà 👨‍🍳👨‍🍳 INGREDIENTI : ✔️ 1 rotolo di Pasta sfoglia✔️ Burro 125 gr✔️ Nutella (per il ripieno) PROCEDIMENTO : 1) Srotolate il rotolo di pasta sfoglia e dividetelo in 3 parti uguali, scaldando contemporaneamente ilContinua a leggere “Sfogliatelle”

Il Pasticciotto

📌Dolce tipico della cucina Leccese Difficoltà 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳 INGREDIENTI PER LA FROLLA : ✔ 250 g Farina 00✔ 100 g Zucchero✔100 g Burro✔1 uovo✔1 cucchiaino Lievito in polvere per dolci INGREDIENTI PER LA CREMA : ✔ 250 ml di latte,✔ 75 di zucchero,✔ 25 gr di farina bianca 00,✔ 1 tuorlo,✔ una bustina di vanillina. PROCEDIMENTOContinua a leggere “Il Pasticciotto”

Muffin con gocce di cioccolato

📌un classico da proporre a colazione o per uno spuntino fra i pasti, nutriente e goloso. Difficoltà 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳 INGREDIENTI : ✔️Burro ammorbidito a temperatura ambiente 125 g✔️Farina 00 265 g✔️Zucchero 135 g✔️Latte intero a temperatura ambiente 135 ml✔️Uova (circa 2) a temperatura ambiente✔️Gocce di cioccolato fondente 100 g✔️Un baccello di vaniglia✔️ 1 cucchiaino raso diContinua a leggere “Muffin con gocce di cioccolato”

Biscotti al cioccolato

📌Un classico per tutti i golosi, ottimi per la colazione 😋 Difficoltà 👨‍🍳👨‍🍳 INGREDIENTI : ✔️ FARINA OO 400gr✔️ Fecola di patate 100gr✔️ zucchero a velo 150 gr✔️ burro 250 gr✔️ uova 3 tuorli PROCEDIMENTO : 1) Versate su una spianatoia la farina, la Fecola di patate e lo zucchero a velo. Con le maniContinua a leggere “Biscotti al cioccolato”